草宿
「くさどまり」という山形は東根の蕎麦屋。高級店ぽい店構えです。
香りムンムンのむっちゃ固いやぶそばです。出汁がちょっと特徴的だったですかね。鰹節の塊をしゃぶっているような、ちょっと酸味のある出汁です。
つゆはあまり甘くなくて、蕎麦の香りを邪魔しません。
ITOH Osamu/
Sachi/
Guest Book/
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