一人暮らしを始めたときにとりあえず買って、 結局未開封で死蔵していた醤油があったのですが、
なんとなく賞味期限を見てみたら99年2月でした。（笑）
調味料だからもつだろうと勝手に思いこんでましたが全然でしたね。 ということで処分したら、かなり濃厚に熟成が進んだ感じでした。(^^;)