遊佐まるき

遊佐には栄軒という名店がある。その近くにもう一軒あるはずなのだが，どうしても見付からなかった。やっと見付けた。どうりで見付からないはず。中華そばともラーメンともまったく看板がないのだ。バイクで行ったので匂いで分かった。

店内は意外に広かった。さっそく中華。もう，外で嗅いだ匂いで分かってはいたが，はい，やっぱり，うまい。そしてやさしい。この引き締まった甘みはなんなのだ。後味さわやか。遊佐すごすぎ。絶対また行く。

遊佐 まるき