みどりラーメン

開店前にみどり食堂に飛び込んで、みどりラーメン食って来た。もう11時すぎには1階満席。一番乗りだったけどラーメンが出てきたのが11時半過ぎだった。

さて、このすーーーんごい色のラーメン。スープ一すすりびっくり、予想と全然ちがう味! 緑色からは全く想像できない味なのだ。野菜感や海藻感はなし。たとえるなら濃厚なポタージュスープのような、まろやかなふんわり感。これはびっくり。ものすごくうまかったけど、満腹感が襲って来てスープを味わいきれなかった。豚の角煮がまたうまくて。でもそれ食べると腹いっぱいになるから半分譲った。ゆでたまごも譲った。最初に乗っかってたお菓子みたいなやつ、なにこれ、って思ったけど、タマネギチップで、そのままカリっと食べておいしいもんだから、さいごにふやけちゃうじゃーん、と思ったのだが、最終的にシャキシャキした食感を醸し出して、これが濃厚なスープのしゃっきりアクセントになって絶妙。ぎゃくにこのタマネギチップがなかったらさみしかった。そんなわけでみどりラーメン、これはおいしい。でもまた来たとき食べるかというと、「みどり食堂じゃない店にあったら絶対食べる」感じ。だって、みどり食堂に来たら「唐揚げほげほげ」を優先的に食べたくなっちゃうじゃんか。

さいごに「ほげほげ=定食」の写真をみどり依存症のみなさんに送ります。現場からは以上です。