「山女(ヤマメ)のことかなあ」と思って注意深く食ってみたのだがそばつゆの味 がたっぷり染み込んでいて判別不能だった ^^;
で今広辞苑引いたら「やまべ」は北海道東北地方の方言で、「ヤマメ」のこ とらしい。がーん、やっぱりそうかー。だったら焼いたの食えばよかったー。